کال کباب یکی از پیش‌غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار گیلانی است که همان‌طور که از نام آن مشخص است، ماده اصلی آن بادمجان می‌باشد. کال کباب را به عنوان مزه یا چاشنی در کنار دیگر غذاهای شمالی مانند ماهی شکم پر، باقلا قاتق، چغرتمه، کباب ترش و ... میل می‌کنند.
کد خبر: ۹۵۷۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۶
